620 Antworten in diesem Thema

[ElAzar]

Wahrscheinlich ist das bei euch gerade so, als wenn sich ein Nord- und ein Süddeutscher darüber streiten, was der "richtige" Kartoffelsalat ist

 
Er kann sein Hack machen wie er will, ich verwende für "bami goreng" idR Udon nudeln, TK Gemüse und oft Teriyaki wenn es schnell gehen soll.

Es kam halt in der Konversation eins zum anderen und das wirkte vllt. so, als wenn ich ihm die Art wie er es macht madig reden wollte, aber ich habe halt außer hier und in Holland noch nie gelbes Nasi Goreng gesehen.

Bearbeitet von ElAzar, 09. Januar 2022 - 00:29.

[Sim]

Benutze verschiedene Dashi

Kombu Algen + getr. Shiitake
Eingelegte Sardellen + Shiitake
Kombu + Katsuboshi

Oder 3 Zutaten

Def. Würde ich sagen, das 3 Zutaten die meiste "Tiefe" bringen. Allerdings soll ein Dashi nur 2 haben.

Hier 2 Tonkotsu Ramen, die ich gemacht habe:

 

Sieht gut aus .. was hast du als Aroma-Öl genommen?
Wollte mir demnächst auch mal Ramen machen .. so schwer ist es ja eig nicht .. dauert nur lange .

 

Bisher mache ich nur regelmäßig Pho, was denke ich Aufwands-mäßig ähnlich sein sollte.
(und ja, ich muss mir noch irgendwelche ordentlichen Suppenschüsseln holen)

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[Rusty]

Das sieht alles mega lecker aus. Wenn ich in Rente bin, fuchs ich mich mal in die Küche rein ^^

Aktuell würde das wohl dazu führen, dass ich häufiger alleine als in Gesellschaft esse.

@Holländer
Klar ist das bei den Holländern gelb. Kommt von der Hollandaise.

[ElAzar]

@Holländer
Klar ist das bei den Holländern gelb. Kommt von der Hollandaise.

 

bamiblok ist die beta von döner calzone.

[Assimett]

Sind das diese Frittierten Buletten aus gebratenen Nudeln?

[ElAzar]

Sind das diese Frittierten Buletten aus gebratenen Nudeln?

 

Panierte Nudeln.

[Sim]

Habe mich heute auch zum ersten Mal an Ramen(Tonkotsu) versucht.
Ergebnis ist meiner Meinung nach sehr gut .. schmeckt auf jeden Fall top.

Ei leider nicht weichgekocht, da ich genau da nen Anruf bekam.
(bevor sich hier gleich wer beschwert )

 

War das stundenlange Kochen auf jeden Fall wert.
(habe auch noch jede Menge Portionen Brühe zum Einfrieren)

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[Assimett]

[Crogy]

Crogystyle in the sea!

[Sim]

 

Diesen "Golden Fried Rice" habe ich zum Anfang auch immer gemacht .. da es aber geschmacklich nicht wirklich was ändert und nur gut aussieht, mache ich es mittlerweile nicht mehr.

[Assimett]

Real hatte das Original nicht, also musste ich Frankenstein spielen.

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[Crogy]

Da treibst es selbst den Pizza-Hawaii Liebhaber die Tränen in die Augen.
Barbarisch!!!

[Rotband]

Gibt es ne Fischstäbchenpizza im Real? 

[Assimett]

My bad, die gibt es erst demnächst:
https://www.focus.de...d_54524965.html

[Wrathberry]

und wie wars?

 

kann mir schon vorstellen dass das schmeckt.

 

Fischstäbchen und Spinat passen halt zusammen und durch Teig und Käse wird eh alles besser xD

[Assimett]

Es schmeckte genau so wie man sich die Dr Oetker Spinaci mit Fischstäbchen drauf vorstellt. Ich würd's wieder essen. Macht auch mega satt, sind ja eigentlich zwei Mahlzeiten in einer xD

[rabenhut]

Fischstäbchen kann man auch ohne Remoulade essen?

[Jensa]

Fischstäbchen kann man auch ohne Mayo essen?

 

FIFBerry

[Assimett]

Ich hatte kurz überlegt, noch Hollandaise draufzutun...

[Teferis Imp]

Alter… Du musst es deinem Avarar nicht gleich tun :-)