620 Antworten in diesem Thema

[Rotband]

Kam dieses Wochenende an

 

Alles was ich da sehe ist, dass da noch jemand gerne seine Sachen auf seinem Bett fotografiert!

 

Btw super sed, hab leider kompletten Mist mit meinem Wok gemacht und die liebevolle Patina verkratzt Seit dieses tragischen Vorfalls mache ich mir alles, literally alles, im Wok um die schnellstmöglich nachzuzüchten. Nachher gibts lecker Currywurst. Vorhin hab ich den auch nochmal 2h im Ofen eingebrannt. Want my Patina back!

[Wrathberry]

Alles was ich da sehe ist, dass da noch jemand gerne seine Sachen auf seinem Bett fotografiert!

 

Btw super sed, hab leider kompletten Mist mit meinem Wok gemacht und die liebevolle Patina verkratzt Seit dieses tragischen Vorfalls mache ich mir alles, literally alles, im Wok um die schnellstmöglich nachzuzüchten. Nachher gibts lecker Currywurst. Vorhin hab ich den auch nochmal 2h im Ofen eingebrannt. Want my Patina back!

 

wie haste das gemacht? mit nem metalgerät drin gearbeitet?

[Sim]

kannst mal 1-2 seiten daraus posten? wenn angst wegen copyright dann auch gerne per pm

Kann dir gern Mal das Inhaltsverzeichnis abfotografieren.
Das Buch ist halt an sich ziemlich nice.
Zum Anfang eine Menge Grundrezepte und später dann vieles, was dann darauf aufbaut (kann man natürlich auch überspringen und die Zutaten fertig kaufen).

[Sim]

Jmd Bock auf nen 500$ Sandwich?

[Assimett]

Ich hätte mal Bock auf eine Sandwich Challenge. Einfach weil ich überbackenes Baguette so gerne esse, aber noch nie den Drang verspürte, es so richtig zu übertreiben
Postet mal eure schmandtigsten Creationen inkl. Zutatenliste hier rein!


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anderes Themer

heute mal wieder den Bierladen geräubert und folgende Sorten mitgebracht (und meine Bewertung):
Belhaven Wee Heavy 3,75 / 5
St. Bernardus Extra 4 3/ 5
Pühaste Muhe 3,25 / 5
Faust Hochzeitsbier 3,5 / 5
Brewdog vs. Salt Model Citizen 4,25 / 5

Insgesamt war die Auswahl sehr hopfenlastig, wobei das Wee Heavy da ein bisschen heraussticht als dunkles Ale. Ich denke dass ich dem St Bernardus vllt ein bisschen Unrecht getan haben könnte, aber es kommt lange nicht an meine favorisierten Belgischen Witbiere (v.a. das Blache de Namur) heran.
Wer ausgefallenes mag, dem kann ich am ehesten das Brewdog ans Herz legen. Der erste Eindruck ist dass sich bestimmt allerlei Früchte irgendwo verstecken, aber das Rezept ist (fast) nach dem Rheinheitsgebot gehalten, nur ein bisschen Hafermalz ist dabei.

Bearbeitet von Mett v. Schleck, 30. September 2021 - 07:46.

[Sim]

Redemption?

[AlexSz]

Eine dezente Grillsession mit den Jungs!

Neuseeländisches Ocean Beef - Roastbeef
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10min Vollgas ringsherum
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Mit diversen Dingen ~1h bei 100°C
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Gönnen!
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[ElAzar]

kannst mal 1-2 seiten daraus posten? wenn angst wegen copyright dann auch gerne per pm

 

gibt 10 seiten oder so auf amazon zu sehen.

[Assimett]

Die englische "Küche" schafft es immer wieder, sich zu unterbieten:
https://en.m.wikiped...wiki/Chip_butty

Wer sieht ein Weißbrot mit Pommes (und optional Butter) und denkt sich: "geil, genau darauf hab ich jetzt Bock!"

[Schiggy]

Meiner Frau während PMS würd ich das durchaus zutrauen

[Wrathberry]

Die englische "Küche" schafft es immer wieder, sich zu unterbieten:
https://en.m.wikiped...wiki/Chip_butty

Wer sieht ein Weißbrot mit Pommes (und optional Butter) und denkt sich: "geil, genau darauf hab ich jetzt Bock!"

Geil, hätte ich jetzt Bock drauf xD. Also voll im ernst. Würde halt butter weglassen und Mayo nehmen

[Sim]

Heute das hier gemacht:



Sehr zu empfehlen, schmeckt super.

Angehängte Dateien

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[Crogy]

Gab heute eine einfache Leberknödelsuppel. Knödel habe ich mir vom hiesigen Metzger geholt. Ansonsten einfache Brühe mir ein paar Karotten.

Rest Deko :3

Bearbeitet von Crogy, 14. Oktober 2021 - 18:25.

[Assimett]

endlich: der K I N G of fast food

 

[Assimett]

unentschieden zwischen Minion pommes und Dino nuggets
 

 

 IMG_20211127_154711.jpg   126,82K   0 Mal heruntergeladen

Bearbeitet von Mett v. Schleck, 27. November 2021 - 16:04.

[Wrathberry]

kann man halt mal essen sowas. sind quasi chicken nuggets mit pommes. nichts außergewöhnliches, aber wenns schnell gehen soll warum nicht^^

ich mach momentan  egg fried rice ganz gerne.

 

konstanten sind eigentlich nur ei, reis, soja soße und austern sauce.

 

alles andere is ziemlich random. diese woche wars mit garnelen. manchmal auch komplett vegetarisch.

an gemüse kommt au immer random rein.

 

meistens normale zwiebeln und frühlungszwiebeln. paprika hab ich recht oft drin. pilze hatte ich auch schon. kann man eigentlich alles reinschmeißen, komplett egal.

 

is aber nun kein mega schnelles gericht, weil man zumindest die zutaten zubereiten muss. den reis auch zumindest einige stunden vorher machen, damit er kalt ist. besser noch vom vortag.

 

 

[Wrathberry]

Ntw: foxy und so machen ja öfter japanische suppen.

Daf<r braucht man ja quasi immer dashi.
Macht ihr das selbst, oder kauft ihr das als pulver oder so?

Falls ihr das kauft, wo?

[Rusty]

Ntw: foxy und so machen ja öfter japanische suppen.

Daf<r braucht man ja quasi immer dashi.
Macht ihr das selbst, oder kauft ihr das als pulver oder so?

Falls ihr das kauft, wo?

Foxy erzählt doch immer wie er stundenlang alles auskocht und köcheln lässt ^^

[Wrathberry]

Foxy erzählt doch immer wie er stundenlang alles auskocht und köcheln lässt ^^

Jo, dashi wird aber nicht aus knochen gemacht. Das wird aus algen und bonito flocken gemacht irgrndwie (ka was das genau is xD)

[Sim]

Nutze meist Pulver.

Hab's aber auch schon selbst gemacht.
Habe immer sowohl Instant-Dashi, als auch Kombu+Bonitoflocken im Haus.

Gibt es alles im Asiashop.